Conhecer o segmento de mercado de atuação, quer tenha empresa já constituída no ramo ou interesse em iniciar um novo negócio, é fundamental para qualquer empreendedor. Saber quais são os pontos fortes e fracos...
Para um restaurante ter sucesso, antes ele precisa começar pelo básico, saber o que deve servir e como será servido. É para isso que existe a engenharia de cardápio. O dicionário define tal termo...
A fidelização de clientes, assim como a conquista de novos, requer um conjunto de ações estratégicas que todo empreendedor jamais deve perder de vista. Se tratando de restaurantes, a importância destas ações se torna...
Por conta da pandemia do novo coronavírus, os serviços de delivery se tornaram cada vez mais demandados pelos consumidores e mesmo após o fim do isolamento social muitas pessoas ainda irão utilizar esse tipo...
A satisfação de um cliente é reflexo de vários fatores. Um deles é justamente a adequada manutenção dos equipamentos, pois quando os mesmos funcionam adequadamente, os produtos são feitos com qualidade, trazendo satisfação aos...
Quando se imagina um brunch, logo se pensa em um ambiente relaxado e tranquilo, com o intuito de compartilhar com família e amigos. Proporcionar toda essa experiência aos clientes pode resultar em um projeto...
Existem dois tipos de negócios, aqueles que já passaram por momentos difíceis e aqueles que ainda vão passar. Em geral, os tempos de crise estão relacionados a problemas financeiros, seja por redução das vendas,...
Não há como negar: a cada dia, o número de usuários presentes na internet só cresce. Em paralelo, novos recursos vêm sendo desenvolvidos para que as empresas consigam atender a essa demanda e, com...
A reforma de cozinha profissional é um dos investimentos que está sintonizado com o ganho de competitividade no ramo alimentício. Isso porque as mudanças otimizam a produção e trazem funcionalidade e modernidade, ou seja,...
Para garantir uma melhora constante na qualidade do trabalho, é necessário investir em qualificação e treinamento de funcionários. Vale destacar que a maioria dos colaboradores de um estabelecimento não tem um longo currículo de...
