O atual cenário que o mundo apresenta tem gerado muitos reflexos na economia. Essa realidade tem trazido muitas possibilidades de fidelização em momentos desafiadores. Tal ocasião é ideal para que a empresa trabalhe as...
Quem era dono de padaria e ficou décadas fora do ramo certamente se assustou com a velocidade com que migramos dos fornos à lenha para equipamentos ultramodernos, como fornos vitrine. De repente, ficou muito mais...
Montar um negócio é um processo de diversas etapas, principalmente quando se trata de um estabelecimento com foco em alimentação, seja padaria, seja restaurante ou lanchonete. Por exemplo, você já pensou na distribuição dos equipamentos...
Contar com os equipamentos certos faz toda a diferença para quem empreende no setor de food service. Quando o assunto é a produção de pães artesanais, a divisora para massas hidratadas é essencial para...
Mesmo que seu cliente não possa ficar muito tempo em sua loja, estando só de passagem, com pressa e por necessidade, a decoração para padarias é um assunto importante sim. O que, para muitos empreendedores,...
Fazer receitas diferentes e aumentar a produtividade da cozinha são alguns dos desafios de todo empresário do setor alimentício. Pensando nisso, a Prática desenvolveu o Technicook System (TSi) — um sistema capaz de aumentar a versatilidade e o...
O setor da panificação vem apresentando muitos desafios de mercado, principalmente em relação aos processos e competitividade. Nesse sentido, a automação de padarias já não é mais questão de conforto e luxo para os...
Para que uma padaria ou um restaurante seja lucrativo e esteja sempre atraindo novos clientes, é fundamental oferecer bons produtos, com qualidade garantida. Assim, você consegue que esses clientes retornem à sua loja e...
C-MAX é a última palavra em fornos combinados. Para quem não conhece, esse tipo de equipamento é o sonho de qualquer chef, padeiro ou dono de restaurante, padaria, lanchonete ou bar. Afinal, os fornos...
Os Fornos Lastro Ecopower são equipamentos nacionais voltados para a produção de várias receitas simultâneas, de forma ágil. Eles contam com um procedimento de cocção altamente efetivo e consumo de energia reduzido. É uma...
