capacitar o time de atendimento

Como ter uma equipe especialista em vender mais e no momento certo

O setor alimentício ainda é a preferência de muitas pessoas que desejam empreender, por ser algo que dá para começar com um menor investimento, ao mesmo tempo em que é possível receber um feedback...

Como utilizar a gestão de pessoas para construir equipes mais felizes e eficientes

Imagine que você esteja em um comércio realizando compras e o atendente se disponibiliza a ajudá-lo, é cordial em cada palavra, sabe onde estão os produtos que você procura, sugere outras mercadorias que possam...

Pizza no hotel: saiba como conquistar hóspedes e vender mais com essa opção

Devido ao sabor irresistível, à grande quantidade de recheios e tamanhos e à praticidade, a pizza é uma das opções mais procuradas pelos consumidores que querem dividir uma refeição com amigos ou colegas de...

azeites

Sandro Marques explica tudo o que você precisa saber sobre azeites

Você já parou para pensar em como os azeites são elementos fundamentais na gastronomia? Presente na culinária desde 1200 a.C, esse produto é utilizado nos mais diversos pratos e preparos e deve ser escolhido...

Pão de Mel

Pão de Mel: ofereça diversidade de receitas e garanta mais lucratividade ao seu negócio

Imagine que você está saboreando um pãozinho macio com gostinho de mel e de outras especiarias. A cobertura é de chocolate e o cheirinho é irresistível.  Estamos falando do pão de mel, um doce...

Pratos de Natal: Produção antecipada para as festas

Planejar e preparar um cardápio, mesmo que simples, para a ceia de Natal ou de ano novo com suas receitas tradicionais é uma grande tarefa que faz parte dessas festividades anuais que celebram bons...

Padaria frente ao fast food

Como aproveitar os diferenciais de atendimento da padaria frente ao fast food

As padarias são estabelecimentos tradicionais, que estão consolidados no Brasil há muito tempo, haja vista que milhões de pessoas frequentam diariamente esses locais para comprar aquele pão quentinho com um cafezinho. Contudo, nos últimos...

retomada dos restaurantes

Como se preparar para a retomada dos restaurantes pós-pandemia

Neste artigo vamos falar sobre a retomada dos restaurantes pós-pandemia e como se preparar para a volta de maior movimento, levando em consideração a segurança dos clientes. Sem dúvida, essa crise trouxe novas possibilidades...

É hora de fazer panetone: invista nesse sucesso de vendas no fim de ano

Os panetones e chocotones chegam com força total no Natal e contam com ilhas próprias e posições de destaque nos estabelecimentos. Segundo a ABIMAPI – Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e...

Fotografia de alimentos

8 truques incríveis para melhorar a fotografia de alimentos do seu estabelecimento

Aqueles que tem um negócio no ramo alimentício já devem estar acostumados com o ato de fotografar seus produtos. A fotografia de alimentos é crucial para a atração de clientes e o bom desenvolvimento...