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Você sabe como e por que fazer o controle de temperatura de alimentos?

Controle de temperatura de alimentos: você sabe como e por que fazer?

Realizar o controle de temperatura de alimentos é imprescindível em qualquer restaurante. Esse cuidado, além de permitir que os alimentos sejam servidos aos clientes da forma correta, com sabor, aroma e textura preservados, também...