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confeitaria ultracongelada

Confeitaria ultracongelada no supermercado: veja seus benefícios

Quem já precisou comprar um bolo de aniversário para alguém especial, uma sobremesa para um jantar ou mesmo um doce para fazer um agrado a si mesmo, não é? Desta forma, a seção da...
Confeitaria fina em fornos combinados

Confeitaria fina em fornos combinados

Você já fez confeitaria fina em fornos combinados? Se não, é hora de começar. Afinal, doce já é bom e melhor ainda quando ele é diferente, colorido e saboroso. Contudo, produzi-los as vezes não...
Massa Choux

Massa Choux: conheça essa receita utilizada na confeitaria

Amantes da confeitaria sabem apreciar as clássicas carolinas ou profiteroles, bombas de chocolate, torres croquembouche e muitas outras opções de dar água na boca! O que tais receitas têm em comum é a massa...
pão de lo

Pão de ló congelado para confeitaria: por que investir?

O tradicional pão de ló utilizado na confeitaria é a base mais comum para o preparo de bolos e tortas mas, o que muitos ainda não sabem, é que ele pode ser congelado, facilitando...