Entenda os benefícios dos produtos pré-prontos no Food Service
O conceito de food service compreende toda a comida preparada fora do lar e engloba desde as grandes redes até o carrinho de cachorro quente, que também pode se tornar uma marca um dia....
As vantagens do forno combinado na preparação de frituras
Um sabor inconfundível: o das frituras! Essa é uma das formas preferidas de preparo pelo seu sabor, aroma e textura, ainda mais se essa vier acompanhada de uma boa bebida. Porém, a forma convencional...
Forno Combinado: O que é e quais suas funções?
A praticidade, versatilidade e economia proporcionada pelos fornos combinados faz com que eles sejam um dos equipamentos mais desejados em cozinhas industriais, restaurantes de alta gastronomia, food-trucks, cozinhas de hotéis, bistrôs e lanchonetes. O...