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Uma boa gestão de matéria prima garante a produção contínua da padaria e também melhor controle de custos e validade.

Gestão de matéria prima: como fazer em uma padaria?

A gestão de matéria-prima em sua padaria está ineficiente? Esse é um problema bastante comum no cotidiano desse tipo de estabelecimento. Isso porque manter um cadastro atualizado de todos os produtos, classificá-los…