Pães pré-assados: veja 10 dicas de como prepará-los
“Esse pão é de hoje?”. “O pão está quentinho?”. “Que horas saiu este pão?”. Estas entre outras perguntas, são constantes na rotina da padaria. Isto se dá pelo espaço de tempo entre o pão...
Manteiga: aprenda mais sobre esta parceira antiga do pão
A panificação é um dos grandes setores da economia global, já que o pãozinho está presente diariamente na mesa de milhões de pessoas acompanhado com a manteiga. Além de ser uma parceira antiga do...
Pão de alho artesanal: como lucrar com esse produto
Pão de alho caseiro lembra bons momentos, principalmente do churrasco de fim de semana com amigos e família, não é mesmo? É um quitute delicioso que serve também como uma ótima entrada para o...
Pão congelado: as características se mantêm?
O pão é um alimento muito consumido no Brasil e talvez até você já tenha comido um pão que estava congelado antes de chegar quentinho até a sua mesa e nem percebeu. Será que...