Ultracongelador de canecas: garanta mais vendas no verão

Ultracongelador de canecas: garanta mais vendas no verão com o tradicional chopp na caneca congelada

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Ultracongelador de canecas

Servir chopes em canecas congeladas pode ser uma alternativa interessante para atrair novos clientes para o seu estabelecimento. No entanto, para que os copos sejam congelados rapidamente e com mais eficiência, é preciso dispor de um equipamento que comporte uma grande quantidade dos mais diferenciados tipos de copos para cerveja e outras bebidas.

Não é possível adquirir velocidade no congelamento com freezers, já que eles não alcançam temperaturas muito baixas e não são indicados para congelar itens, mas sim para conservá-los frios.

A solução que você precisa chama-se ultracongelador de canecas, um equipamento que atinge -30°C e realiza o congelamento de canecas de 350ml em apenas 10 minutos. Confira!

O que é o ultracongelador?

O ultracongelador é um equipamento capaz de remover rapidamente o calor dos itens armazenados dentro de si e atingir -30°C, diferentemente de câmaras frias e freezers, que alcançam somente cerca de -18°C e congelam lentamente os objetos.

Há diversos tipos de ultracongeladores, que se diferenciam entre si pelo tamanho e finalidade, e um deles é o ultracongelador de canecas, que tem capacidade de congelar de forma rápida diversos copos e canecas ao mesmo tempo.

Quais as vantagens de utilizar o ultracongelador de canecas?

O ultracongelador de canecas oferece diversas vantagens para quem atua com a comercialização de bebidas e drinks. Confira as principais!

Congela as canecas rapidamente

O ultracongelador tem a capacidade de congelar as canecas em apenas dez minutos, tendo em vista que atinge rapidamente -30°C. Além disso, ele tem sensor de porta, que evita o bloqueio do evaporador, melhorando a sua performance.

Desse modo, é possível otimizar o atendimento dos clientes, deixando-os mais satisfeitos.

Comporta diversas canecas ao mesmo tempo

O ultracongelador comporta diversos copos e canecas no seu interior ao mesmo tempo, o que também contribui para a otimização no atendimento aos clientes.

Proporciona uma nova experiência de consumo

Atualmente, para se destacar frente a concorrência, os estabelecimentos não podem se limitar a vender apenas produtos, é preciso oferecer boas experiências de consumo. 

Essas experiências são frequentemente compartilhadas nas redes sociais, divulgando seu negócio gratuitamente, o que certamente fará com que mais pessoas o conheçam e desejem também experimentar uma deliciosa bebida em um copo geladinho.

Mantém a bebida gelada por mais tempo

Em dias de muito calor, a bebida pode esquentar rapidamente, ainda mais em copos que não têm alça para segurar. Ao dispor de um copo congelado, a bebida se mantém geladinha por mais tempo, possibilitando que os clientes possam beber tranquilamente enquanto conversam e petiscam algo.

Preserva o sabor da bebida

Por fim, mais uma vantagem proporcionada pelo ultracongelador de canecas é a preservação do sabor das bebidas, que pode ser alterado devido ao calor.

Como utilizar o ultracongelador de canecas?

Para congelar as canecas e copos para bebidas é preciso ligar o ultracongelador e realizar o pré-resfriamento antes de colocar a carga a ser congelada. Além disso, verifique previamente se é necessário ajustar as guias da bandeja para que caibam os copos, taças ou canecas.

Em seguida, basta introduzir o copo ou caneca no interior do equipamento, respeitando a capacidade máxima indicada. Essa informação consta no manual do fabricante. 

Em dez minutos, eles já estarão congelados, e você poderá ativar a função “modo econômico”, que serve apenas para conservar os copos congelados, evitando o desperdício de energia.

Caso você precise resfriar uma bebida, indique a temperatura que deseja, a fim de que o líquido não se solidifique. Como o ultracongelador possui uma sonda sensível à temperatura, ele vai informá-lo quando atingir a temperatura desejada. 

Quais bebidas podem ser servidas canecas congeladas?

Diversas bebidas podem ser servidas em canecas congeladas, como chopps, caipirinha e drinks com vodka e frutas. Para saber a temperatura adequada para servir cada bebida, verifique as informações no rótulo da embalagem ou no site do fabricante.

Quais cuidados se deve ter com o ultracongelador de canecas?

Para que o ultracongelador mantenha a sua alta capacidade de congelamento, é preciso realizar periodicamente a manutenção preventiva, que deve ser feita por profissionais especializados e que tenham conhecimento sobre a máquina. Para realizar a manutenção, é preciso que o interior do equipamento esteja vazio, limpo e seco.

Como o ultracongelador é composto de aço inox, os produtos indicados para a sua higienização são a água, o sabão e os detergentes suaves e neutros. Esses materiais devem ser aplicados com um pano macio ou uma esponja de nylon. 

Após limpar o equipamento, enxague-o com água, de preferência morna, e depois o seque. A etapa de secagem é importante, pois evita o aparecimento de manchas na superfície da máquina.

Concluindo

Como vimos, o ultracongelador de canecas é um equipamento bastante interessante para destacar seu bar ou lanchonete, principalmente durante o verão. Isso porque, ele otimiza o congelamento de copos, canecas e tulipas do seu estabelecimento, proporcionando uma experiência diferenciada aos clientes.

Na hora de adquirir o equipamento, é importante buscar por um ultracongelador de canecas completo, que apresente um bom espaço para armazenamento, sensor de porta, proteção para evaporador e condensador, dreno amplo e centralizado e a função “modo econômico”.

Já conhecia esse tipo de equipamento? Entenda também como os ultracongeladores podem ser utilizados na gastronomia.

Blog Comments

Eu vi seu vídeo, estou analisando gostei,tenho comércio

Olá Andrea, tudo bem?
Enviamos um e-mail a você.. Aguardamos seu retorno =)

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