Se você atua ou está pensando em atuar no setor de food service, já deve saber a importância de contar com uma infraestrutura de qualidade. A escolha de equipamentos profissionais nacionais é uma ótima...
Reduzir o desperdício é fundamental para a saúde dos negócios da área gastronômica. Os estabelecimentos não podem se manter financeiramente quando boa parte da produção de alimentos (não consumida pelos clientes) é descartada ao fim do...
Quem nunca ouviu falar que “quem vê cara não vê coração”? Pois é, o ditado é sábio, mas não se aplica ao varejo, local em que a cara é tão importante quanto o coração....
O Dia das Mães é uma das datas comerciais mais importantes do ano. Por isso, deve ser minuciosamente pensado e planejado pelos proprietários de restaurantes, a fim de atender a clientela com máxima qualidade,…
Quem trabalha no setor das panificadoras sabe o quanto uma boa batedeira pode fazer a diferença na qualidade do produto final. O mercado de confeitaria cresce exponencialmente no Brasil, o que faz com que...
A padaria é um tipo de negócio que tem tudo para dar certo, já que faz parte da rotina de boa parte dos brasileiros. Contudo, é preciso ter cuidado para não cair na mesmice...
O ramo de alimentação é um dos que mais cresce no Brasil. A competição é acirrada e, por isso, os empreendedores buscam a todo momento oferecer um diferencial competitivo para conquistar a clientela, e...
Na posição de consumidor, certamente você já deve ter se deparado com a identidade de marca. Afinal, todo o tipo de produtos ou serviços que consumimos é diferenciado por sua marca. Nossas escolhas —...
O mercado passa por diferentes experiências com o tempo e elas podem gerar mudanças nos hábitos de consumo dos clientes. Por isso, os negócios em geral devem estar sempre…
O setor gastronômico já percebeu que o consumidor exige cada vez mais personalização, produtos saudáveis, sofisticados e feitos sob encomenda. É essa tendência — cuja…
