Exibindo categoria

Empreendedorismo

  • Home
  • Empreendedorismo
cestas de café da manhã

Por que vale a pena investir em cestas de café da manhã em sua padaria?

A venda de cestas de café da manhã cresceu aproximadamente 46% em maio de 2020. É possível identificar diversos motivos para isso. Um deles está relacionado à pandemia do novo corona vírus que estimulou...
setor de panificação em números

O setor de panificação do Brasil em números

Conhecer o segmento de mercado de atuação, quer tenha empresa já constituída no ramo ou interesse em iniciar um novo negócio, é fundamental para qualquer empreendedor. Saber quais são os pontos fortes e fracos...
Engenharia de cardápio o que é e como aplicá-la no seu negócio

Engenharia de cardápio: o que é e como aplicá-la no seu negócio

Para um restaurante ter sucesso, antes ele precisa começar pelo básico, saber o que deve servir e como será servido. É para isso que existe a engenharia de cardápio. O dicionário define tal termo...
fidelização de clientes

Guia passo a passo para criar um programa de fidelização de clientes para restaurantes

A fidelização de clientes, assim como a conquista de novos, requer um conjunto de ações estratégicas que todo empreendedor jamais deve perder de vista. Se tratando de restaurantes, a importância destas ações se torna...

Festa na caixa: o conceito que está em alta no delivery gastronômico

Por conta da pandemia do novo coronavírus, os serviços de delivery se tornaram cada vez mais demandados pelos consumidores e mesmo após o fim do isolamento social muitas pessoas ainda irão utilizar esse tipo...

Limpeza e manutenção de equipamentos: a prevenção dos problemas

A satisfação de um cliente é reflexo de vários fatores. Um deles é justamente a adequada manutenção dos equipamentos, pois quando os mesmos funcionam adequadamente, os produtos são feitos com qualidade, trazendo satisfação aos...

Como fazer um Brunch em 4 passos

Quando se imagina um brunch, logo se pensa em um ambiente relaxado e tranquilo, com o intuito de compartilhar com família e amigos. Proporcionar toda essa experiência aos clientes pode resultar em um projeto...

Gestão em tempos de crise: veja como fazer no seu restaurante

Existem dois tipos de negócios, aqueles que já passaram por momentos difíceis e aqueles que ainda vão passar. Em geral, os tempos de crise estão relacionados a problemas financeiros, seja por redução das vendas,...

Menu online: como montar um e disponibilizá-lo para os clientes?

Não há como negar: a cada dia, o número de usuários presentes na internet só cresce. Em paralelo, novos recursos vêm sendo desenvolvidos para que as empresas consigam atender a essa demanda e, com...

Reforma de cozinha profissional: como mantê-la funcional e moderna?

A reforma de cozinha profissional é um dos investimentos que está sintonizado com o ganho de competitividade no ramo alimentício. Isso porque as mudanças otimizam a produção e trazem funcionalidade e modernidade, ou seja,...