ENTREVISTAS

Elisa Raimondi fala sobre o Pimenta Rosa, eficiência operacional e o reconhecimento no Desafio Prática, com foco em cozinha compacta.

Confira a entrevista com Kênia Meneguzzi sobre os avanços do trigo brasileiro, biotecnologia, panificação e o futuro da triticultura no país.

Ingrid, líder de Atendimento na Prática, exemplifica a importância da inclusão e diversidade no trabalho. Sua trajetória inspira e reforça a luta pela igualdade racial.

17 de agosto é Dia Pão de Queijo! Conversamos com Rita Assunção, empresária brasileira em Boston, que leva essa iguaria típica para o público americano.

Erlise Tancredi compartilha insights e recomendações valiosas sobre cozinhas profissionais. Imperdível!