EMPREENDEDORISMO
Um olhar crítico sobre a gestão nos empreendimentos de alimentação, desde sua concepção até a expansão.
Entenda o que é valuation e como calcular o valor do seu negócio de alimentação para atrair investidores, crescer com segurança e planejar com estratégia.
Aprenda como críticos anônimos avaliam restaurantes e veja como aplicar esses critérios para melhorar produtos e processos no seu negócio de alimentação.
Entenda como aplicar o fluxo de caixa no setor da alimentação para controlar entradas e saídas, reduzir riscos e tomar decisões mais seguras no seu negócio.
Entenda o papel do garçom na experiência do cliente, as boas práticas exigidas e como um atendimento de qualidade pode impulsionar seu restaurante.
Ofereça sanduíches embalados no hotel para mais comodidade e lucro. Atraia hóspedes, reduza desperdícios e maximize receitas. Veja como implementar!
Self-service eficiente para pães, doces e pizzas por fatia. Estratégias práticas para padarias e confeitarias, sem foco em refeições completas.
