EMPREENDEDORISMO

Louça limpa pode conter bactérias? Entenda como temperatura, detergente, secagem e armazenamento influenciam a segurança dos alimentos.

Pizza além do jantar: veja como almoço, lanche, happy hour, fatias e formatos individuais podem ampliar as ocasiões de consumo.

Saiba quanto uma lavadora profissional gasta de água, energia e produtos e aprenda a calcular o custo por ciclo e por louça.

Saiba o que pode e o que não pode ir ao micro-ondas profissional: plástico, vidro, metal, papel, embalagens, líquidos e alimentos.

Vai escolher um micro-ondas profissional? Veja o que avaliar em potência, capacidade, recipientes, instalação e rotina de uso.

Entenda as diferenças entre micro-ondas profissional e doméstico em potência, construção, câmara, tensão e resistência.

Entenda como funcionam os Speed Ovens e veja os resultados do FIT Express e FIT XL em avaliação independente da FoodSpace nos EUA.