Os eventos de panificação são pontos de encontro dos empreendedores do segmento. Eles são verdadeiros polos de negócios e neles, você pode ver lançamentos de produtos, serviços, tendências e as necessidades do mercado. Portanto, visitas obrigatórias para quem quer estar por dentro das principais novidades e conseguir diferenciais.

Listamos aqui os principais nacionais e alguns dos regionais dos quais você pode participar. Aproveite!

SRE Trade Show – Super Rio Expofood – 33ª edição – 2023

A próxima edição será  de 28 a 30 de março no Riocentro, Rio de Janeiro, RJ.  Ela reúne profissionais do setor alimentício como bares, restaurantes, padarias, hotéis, fornecedores, distribuidores e redes supermercadistas.

Na última edição, obteve mais R$ 500 milhões em negócios e recorde no número de inscrições. Foram 56 mil visitantes em 40 mil metros quadrados em dois pavilhões do Riocentro. Estiveram presentes mais de 500 marcas expositoras e mais de 60 palestras divididas em 5 palcos diferentes e o lançamento do Imex Trade – um espaço dedicado para ativações de negócios internacionais em comércio exterior.

APAS SHOW 2023

Com data definida de 15 a 18 maio 2023, ela acontece no Expo Center Norte em São Paulo, SP. Conhecida por ser o maior evento supermercadista do mundo, ela apresenta seu novo conceito de “Além de Alimentos”, passando por logística, finanças, infraestrutura, equipamentos e muito mais.

Serão quatro dias reunindo representantes supermercadistas e das indústrias ligadas ao setor e da cadeia produtiva nacional e promovendo relacionamento, experiências, conhecimento e grandes negócios entre empresários e executivos do setor. No evento há também realizações de congressos ministrados por personalidades nacionais e internacionais do varejo com a emissão de certificados.

FISPAL Food Service 2023

De 13 a 16 de Junho, haverá a Fispal Food Service, também no Expo Center Norte em São Paulo, SP. Profissionais visitam o evento presencial para conhecer as tendências e soluções em equipamentos, acessórios, utensílios, móveis e decoração, higiene e limpeza profissional, alimentos e bebidas, automação comercial, embalagens e muito mais para seus estabelecimentos.

Neste ano, o evento contará com o Point dos Chefs, com profissionais de cozinha do Brasil, organizado pela Delegação Brasileira da Federação Italiana de Chefes Brasil e também, a Oficina da Pizza, um centro de Treinamento de Massas e Pizzas no Brasil, onde renomados pizzaiolos farão apresentações, mostrando suas técnicas e estilos, em quatro dias de troca de conhecimento. 

FIPAN

Neste ano, a FIPAN, será de 25 a 28 de Julho também no Expo Center Norte em São Paulo, SP. Ela é um dos mais importantes eventos de panificação nacionais e uma das maiores do mundo.

Ela é destinada a todos os profissionais e gestores de padarias, confeitarias, restaurantes, pizzarias, buffets, lanchonetes, entre outros estabelecimentos ligados ao dia a dia da produção e comercialização de alimentos. Oferecendo oportunidades de negócios, com foco na melhoria da eficiência e conteúdo para aprimorar conhecimentos, habilidades e ampliar resultados.

Nela também haverão outras atividades como a Arena do Confeiteiro, com aulas ao vivo com os melhores profissionais do setor; a Arena do Pão; Espaço Pizza; Estação Café e também congresso.

Superminas

A ser realizada em 17, 18 e 19 de outubro, no Expominas em Belo Horizonte – MG, é o 2º maior evento supermercadista do país e que reúne cerca de 50 mil pessoas. São mais de 500 expositores e uma área de 30 mil metros quadrados.

Empresários do setor de panificação e supermercadista podem participar do Congresso, com atividades como palestras, fóruns e talk shows. Estes antecipam as mudanças no varejo mundial para mercado mineiro e brasileiro. Além disso, há outros eventos paralelos oferecidos pela AMIS – Associação Mineira de Supermercadistas, responsável por sua realização.

Para marcar na agenda!

Em síntese, as feiras e eventos de panificação são onde as lideranças se encontram. Nelas se lançam conceitos, soluções e se trocam experiências sobre questões e tendências regionais ou mundiais. Por isso, investir em sua participação ajudará você e sua equipe, a estarem mais bem preparados para atender às demandas que surgem diariamente no mercado.

Por fim, veja também sobre cursos de panificação no Brasil e a importância da formação contínua dos profissionais. Até mais!