Pensando sempre em como melhorar a experiência dos clientes na preparação de alimentos de qualidade, a Prática atualizou os painéis da linha de Fornos Turbo Programáveis para facilitar a produção em panificação.

O novo painel, além de ter um design moderno, vem para padronizar a operação da linha, pois ele já é presente nos outros fornos de convecção da Prática.

Logo, essa padronização facilita a utilização, visto que, ao aprender sobre apenas um painel, os operadores poderão trabalhar com os diferentes fornos de panificação da Prática, sejam eles turbo programáveis ou de convecção.

O recurso de “convecção off” ou “parada de turbina” do novo painel da linha de fornos turbo programáveis Prática, permite desligar a circulação de ar forçada e as resistências por tempo determinado. Isto permite o preparo de produtos delicados como os bolos e confeitaria fina e também na produção de pães artesanais de fermentação natural.

Por fim, é importante destacar que, mesmo após a atualização, os fornos da linha permanecerão no mesmo valor de investimento.

Conheça também nossa linha de fornos lastro e fornos vitrine.

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