CONHECIMENTO QUE ALIMENTA O SEU NEGÓCIO

ARTIGOS

carimbo de selo orgânico com talheres
Por Prática 1 de setembro de 2025
As certificações garantem qualidade, segurança e competitividade para empreendimentos do ramo da alimentação, fortalecendo a confiança dos consumidores e ampliando mercados.
Jovem nutricionista em uniforme branco segurando uma prancheta
Por Prática 29 de agosto de 2025
O nutricionista garante segurança, qualidade e inovação em negócios de alimentação, fortalecendo a marca e aumentando a competitividade no mercado.
Pão ciabatta artesanal com fermentação natural, casca crocante e miolo macio.
Por Prática 27 de agosto de 2025
Pão ciabatta é saudável? Veja benefícios da fermentação natural, diferenças entre artesanal e industrial e como empreendedores podem se destacar no setor.
fatia de karidopita em prato branco com talher e xícara de café sobre toalha em fundo azul
Por Prática 27 de agosto de 2025
A Karidopita é um bolo grego de nozes embebido em xarope aromatizado, servido com chantilly, sorvete ou chocolate, oferecendo uma sobremesa rica e deliciosa.
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Erlise Tancredi compartilha sua expertise em cozinhas profissionais

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Desvendando o mundo do café com Carmem Lúcia Chaves de Brito