Neste mês de junho, durante a feira Fispal Foodservice , a Prática apresentou seu mais novo Speed Oven , o FIT Express. Eficiente, compacto, de simples operação e repleto de recursos!

Pode ser instalado facilmente e sua profundidade de 600 mm é perfeita para bancadas de pequenos espaços. Por exemplo, quiosques, “pontos quentes”, hotéis, hospitais, trailers , cafés, conveniências e lanchonetes.

Ele finaliza pizzas de até 30 centímetros e muitos outros tipos de produtos como sanduíches, salgados, escondidinhos em 45 segundos. Sua operação é simples, bastando 2 toques para iniciar preparações e armazenagem para até 1024 receitas.

Com finalização na hora e produtos com melhor qualidade e acabamento, sempre quentes por dentro e por fora. Tenha uma operação sem desperdícios e otimize seu estoque, trabalhando com uma vitrine fria e finalizando produtos resfriados na hora.

Também é parte do FIT Express, com a plataforma IoK, que permite conectar um ou mais unidades em rede e administrá-los de um único computador. Com esta tecnologia, é possível adicionar, editar, remover e compartilhar receitas com outros FIT Express, em redes e franquias.

Com cantos arredondados e o painel conta com um guia de higienização por vídeo e texto e seu sistema Ventless dispensa coifas graças ao uso de um filtro catalítico que retém gorduras e odores e é também de fácil remoção e lavagem.

Para saber mais sobre o FIT Express clique aqui.

Speed grill: possui dois lados possibilitando diferentes acabamentos para produtos.

Cesto teflonado: permite diversas finalizações com muita facilidade, preservando a limpeza do forno.

Espátula Fit Express: segurança e facilidade no abastecimento e descarregamento.

Pen Drive: padronização de resultados, podendo armazenar receitas compartilháveis via USB e Wi-fi.

E para hora da limpeza, você pode adquirir o Oven Cleaner , detergente desengordurante que elimina as sujidades mais pesadas. Já para proteger as paredes internas e facilitar o cuidado diário, o Oven Protector .

Clique aqui e baixe características técnicas, manual e template para projetistas do novo Fit Express.

Em sua trajetória de mais de 30 anos, a Prática desenvolve, produz e comercializa equipamentos de alta qualidade para o mercado de alimentação.

Com um amplo portfólio de soluções integradas e tecnologia de ponta, a empresa busca oferecer valor a seus clientes, levando qualidade e produtividade para os ambientes de preparo de alimentos.

Além disso, possui forte presença e influência nacional, o que auxilia também no fornecimento de suporte pré e pós-venda para todo o país. Presença essa que se torna cada vez mais global, com unidades e representantes já disponíveis por todo o mundo.

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