Como fazer uma boa precificação de produtos? Veja dicas

Prática • dez. 06, 2018

Fazer a precificação de produtos de forma adequada é uma decisão estratégica para qualquer negócio. Muitas vezes, é isso que determina o sucesso ou a falência de uma empresa.

Nem sempre os empresários tomam essas decisões com base nos atributos certos, o que pode causar perda da competitividade. Encontrar o equilíbrio entre a margem esperada e a satisfação do cliente não é uma tarefa fácil.

Para facilitar esse processo, vamos explicar quais fatores devem ser considerados na hora de estabelecer o preço dos produtos e quais são as técnicas de precificação e as melhores práticas para que o seu cliente perceba um valor justo pelo produto ou serviço que está sendo oferecido. Boa leitura!

Quais fatores influenciam a precificação?

Em primeiro lugar, você deve saber que a precificação dos produtos é influenciada por dois lados que são essenciais para a sobrevivência de qualquer empresa: custos e clientes.

Ou seja, o empreendedor deve estabelecer o preço visando obter lucro de forma a superar o valor gasto com custos fixos e variáveis. Além disso, é preciso estar atento ao mercado e à concorrência.

Temos então um tema complexo, que costuma deixar qualquer empresário em dúvidas sobre como agir. É relevante lembrar que, para melhorar a situação da sua empresa, não basta apenas vender mais. É preciso calcular o preço ideal para garantir o lucro. Para isso, você deve se atentar aos seguintes fatores que impactam diretamente o preço dos produtos:

  • custos fixos;
  • custos variáveis;
  • despesas;
  • comissões;
  • taxas de cartões de débito e crédito;
  • impostos.

Quais técnicas são utilizadas para a precificação de produtos?

As técnicas mais utilizadas para precificar produtos adequadamente são o markup, o valor percebido, a análise da concorrência e a margem de contribuição. Vamos explicar melhor cada uma delas.

Markup

A técnica markup é simples e muito utilizada principalmente por negócios recém-iniciados. Ela considera os custos relacionados a toda a cadeia de produção e venda de um produto ou serviço.

Ou seja, os gastos com produção, venda, atendimento, distribuição, publicidade envolvidos devem ser acrescidos da margem de lucro que a empresa deseja alcançar. O primeiro passo é encontrar o valor do markup. Para isso, existe a seguinte fórmula:

Markup = 100 ÷ [100 – (%CF+ %CV + %LUCRO)]

  • CF = Custo Fixo
  • CV = Custo variável

Uma vez encontrado o valor do markup, para descobrir o preço do produto, é necessário utilizar a seguinte fórmula:

PV = CV × Markup

  • PV = Preço de Vendas
  • CV = Custo Variável

Vamos a um exemplo prático para que você entenda como essas fórmulas.

Imagine uma empresa que possui 17% de custos fixos, 20% de custos variáveis e pretende alcançar um lucro de 15%. Jogando os valores na fórmula, temos:

Markup = 100 ÷ [100-(17+20+15)]

Markup = 100 ÷ [100 – 52]

Markup = 2,08

Utilizando o valor do markup na fórmula de precificação e considerando que o valor do custo variável é de R$30,00, temos:

PV = 30  × 2,08

PV = 62,50

Assim, o preço do produto será de R$62,50 para que a empresa tenha um lucro de 15%.

Valor percebido

A técnica conhecida como valor percebido funciona por meio da estimativa de valor agregado do produto que é percebido pelo cliente. Nesse caso, é possível precificar de acordo com a expectativa do consumidor em relação a um produto.

Aqui, é importante destacar a diferença que existe entre preço e valor. O preço é algo bem objetivo, enquanto o valor é algo subjetivo, considera a percepção do cliente sobre algo.

Esse valor é o que leva uma pessoa a pagar o dobro, o triplo do preço em um produto devido a sua marca, ou design, ou até mesmo pelo atendimento recebido em um local, como é o caso de restaurantes luxuosos.

Muitos aspectos influenciam essa decisão, como a marca, a embalagem, o atendimento. Isso quer dizer que existe um diferencial agregado ao produto, o que impacta em uma valorização do preço de venda.

A limitação dessa técnica é a tentativa em valorizar um preço antes de o cliente perceber o valor agregado que o produto oferece. Por isso, é fundamental fazer uma análise de mercado para saber o quanto o cliente está disposto a pagar antes de lançar.

Análise da Concorrência

Quando se tem um negócio situado em um ambiente de alta concorrência, a precificação costuma ser baseada no preço praticado pelos concorrentes. Essa é a técnica mais arriscada, pois pode resultar em prejuízo ao final do mês.

É preciso averiguar o motivo do preço baixo praticado pelos concorrentes. Pode ser que ele tenha conseguido uma otimização em sua linha de produção  ou um preço melhor junto aos fornecedores.

Margem de contribuição

A margem de contribuição é uma das técnicas mais recomendadas para quem quer precificar produtos de maneira adequada e manter a empresa competitiva.

Essa técnica determina o quanto “sobra” dentro do custo de venda após serem descontados os custos e as despesas variáveis. A fórmula para se chegar a esse valor é:

Margem de contribuição = Valor de venda – Custos e Despesas variáveis diretas do produto (impostos, comissões, taxas).

Essa técnica tem a vantagem de ser flexível, pois permite a alteração da margem em períodos mais competitivos, sem descobrir os custos.

Recomendações para a precificação adequada

Em primeiro lugar, é essencial conhecer o ponto de equilíbrio do seu negócio. Ou seja, quanto é preciso vender para pagar todos os gastos do negócio? Para isso, é preciso conhecer toda a estrutura de custos e despesas inerentes ao negócio.

Em segundo lugar, é preciso definir uma margem de lucro esperada para o negócio. Isso facilita a definição das estratégias de preços e garante a sobrevivência e crescimento do negócio de forma competitiva.

Por fim, lembre-se sempre de que preços muito baixos comprometem o equilíbrio da empresa, enquanto preços altos afastam os clientes. É preciso atender a expectativa do cliente com preços adequados para se manter competitivo.

Fique atento à sazonalidade e tendências

Outra recomendação é estar sempre atento às tendências do seu setor e sazonalidades , de forma a não perder venda para os clientes por uma falta de atenção quanto ao mercado e a concorrência.

Por fim, percebemos que o valor do produto está muito relacionado à percepção do cliente, o que o torna subjetivo. Para saber como oferecer um diferencial ao cliente, recomenda-se conhecer o comportamento dos clientes, bem como suas preferências e expectativas, para então oferecer um produto ou um serviço que atenda a essa demanda.

Assim, você pode praticar preços mais valorizados, aproveitando o diferencial acrescido ao seu produto como fonte de lucratividade.

Conclusão

Com este post você aprendeu que a precificação de produtos não é algo tão simples e que deve ser considerado um processo-chave para a estratégia e crescimento do seu negócio.

Manter preços competitivos é de fundamental importância para a saúde financeira de qualquer empresa, o que garante sua permanência no mercado. Além disso, os clientes buscam por valor agregado, então, se você almeja melhorar os resultados e o faturamento da sua empresa, uma boa recomendação é oferecer um diferencial ao seu produto, para então praticar preços mais valorizados.

Este post sobre precificação de produtos foi útil para você? Veja também sobre como montar um cardápio de verão refrescante e como inovar e reduzir os custos com tecnologia. Continue a leitura.

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