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Gastronomia Social

Gastronomia Social: conceito que transforma vidas

Gastronomia Social: conceito que transforma vidas O desperdício de alimentos é um dos grandes problemas mundiais a serem combatidos. Enquanto mais de 30% da produção de alimentos é descartada, milhões de pessoas estão em...
Veja as diferenças entre agricultura convencional e orgânica e como aproveitar os produtos como diferencial do seu negócio.

Agricultura convencional e orgânica: veja a diferença

Agricultura convencional e orgânica: veja a diferença Já se foi o tempo em que o brasileiro não se importava com o que era colocado à sua mesa. Em meio a acaloradas discussões sobre consumo...
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alimentos orgânicos

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Como trabalhar com alimentos orgânicos no restaurante? O mercado de alimentação saudável movimenta valores expressivos no setor, e parte disso se deve aos alimentos orgânicos. Cada vez mais, a população busca por produtos dessa...
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