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ARTIGOS
A torta de banana é uma opção acessível, saborosa e lucrativa para padarias, cafés e restaurantes. Veja por que incluí-la no cardápio faz diferença.
Entenda o que é farinha de rosca, como fazer, onde usar e quais os diferenciais e dicas práticas e de aproveitamento.
Como usar o brigadeiro na confeitaria para reduzir custos, padronizar produções e ampliar aplicações com textura ajustável e alto apelo comercial.
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