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fatia de torta feita com lemon curd
Por Prática 6 de junho de 2025
Aprenda como o lemon curd pode inovar suas sobremesas em padarias e restaurantes. Saiba como utilizar esse creme versátil e encantar seus clientes. Continue lendo!
tomates confit em bandeja inox
Por Mauro Costa 6 de junho de 2025
O tomate confit é apenas um dos produtos que podem ser preparados com esta técnica. Aprenda mais neste artigo.
painéis touch screen de autoatendimento em uma loja de praça de alimentação em shopping
Por Prática 4 de junho de 2025
Sistemas de autoatendimento touchscreen agilizam pedidos, reduzem erros e otimizam operações. Saiba como superar desafios na implementação. Leia mais!
torta de banana caramelizada com bananas ao fundo sobre prato branco
Por Prática 3 de junho de 2025
A torta de banana é uma opção acessível, saborosa e lucrativa para padarias, cafés e restaurantes. Veja por que incluí-la no cardápio faz diferença.
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